Os brasileiros que vivem no Japão e gostam de cozinhar ainda têm tempo para participar do Burajiru Grand Chef 2026, concurso gastronômico promovido pelo Consulado-Geral do Brasil em Tóquio. As inscrições estão abertas até o dia 9 de novembro de 2026, e a competição tem como objetivo valorizar os talentos da comunidade brasileira por meio de receitas criativas que combinem elementos das culinárias do Brasil e do Japão.
A disputa será realizada em duas etapas: uma seleção virtual, com base no material enviado pelos candidatos, e uma final presencial no dia 29 de novembro de 2026, em Shinagawa, Tóquio.
O concurso é aberto a brasileiros residentes em todo o Japão. Não é necessário trabalhar na área de gastronomia: o interesse pela culinária, a criatividade e a vontade de experimentar novos sabores também contam na seleção.
O Burajiru Grand Chef 2026 conta com duas modalidades, sendo possível se inscrever em ambas (embora cada candidato possa ser selecionado para a etapa final em apenas uma delas):
- Desafio Gastronômico: Os participantes selecionados deverão criar e preparar um prato que combine as culinárias brasileira e japonesa. Um júri especializado avaliará as receitas.
- Prêmio do Público: Os candidatos poderão preparar petiscos, salgados, doces ou outras opções para o buffet do evento. O vencedor desta categoria será escolhido por votação do público presente.
O prazo de inscrições termina em 9 de novembro de 2026. Para participar, é necessário preencher o formulário eletrônico oficial e enviar uma receita por escrito ou um vídeo de apresentação de até um minuto explicando o interesse em participar.
Para a categoria principal (Desafio Gastronômico), a proposta culinária deve combinar elementos das gastronomias brasileira e japonesa e utilizar pelo menos dois dos ingredientes oficiais divulgados pela organização: mandioca, negi (cebolinha japonesa), creme de cebola, farofa e missô. Quem optar pelo Prêmio do Público também deverá informar qual preparação pretende servir.
- Formulário de Inscrição (Link de acesso rápido)
- Regulamento Completo para Baixar (Link para o documento oficial)
Premiação e Ajuda de Custo
A grande final presencial está marcada para 29 de novembro de 2026, em Tóquio, onde serão selecionados até sete finalistas para a categoria principal e até três para a modalidade Prêmio do Público.
O concurso prevê premiação em dinheiro, troféu, certificados e prêmios de patrocinadores. Todos os finalistas receberão um certificado de participação emitido pelo Consulado-Geral do Brasil em Tóquio. Além disso, brasileiros residentes fora da região de Tóquio que forem selecionados para a final poderão solicitar ajuda de custo para transporte, sujeita à disponibilidade de recursos e às condições estabelecidas pela organização.
Serviço
- Evento: Burajiru Grand Chef 2026
- Inscrições até: 9 de novembro de 2026
- Data da final: 29 de novembro de 2026
- Local: Shinagawa, Tóquio
- Público-alvo: Brasileiros residentes no Japão
- Inscrições e Regulamento: Disponíveis através dos canais oficiais do Consulado-Geral do Brasil em Tóquio.